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Para observar las actuales condiciones y planes de seguridad, la seremi de Energía de Tarapacá, Ximena Cancino, junto a la directora regional de la Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC), Ana Lara, realizaron una serie de visitas a las principales empresas de transmisión, distribución, y, almacenamiento y transporte de combustibles con presencia en la región.

La acción tuvo como objetivo sondear en terreno el estado y trabajo que están realizando para mejorar la calidad de los servicios que se están entregando a las personas de Tarapacá. De igual forma, indagaron sobre los actuales planes de emergencia que manejan las empresas ante acontecimientos naturales como técnicos.

“Somos conscientes que nos encontramos en un territorio con altas posibilidades de enfrentar catástrofes naturales por las características geográficas de nuestra región, por lo que debemos estar preparados y conocer si las empresas con presencia en nuestra región también mantienen un plan actualizado ante este tipo de situaciones. De igual forma, conocer los planes de contingencia ante emergencias de origen técnico y ver si efectivamente el trabajo se está realizando en conjunto con las instituciones públicas y bomberos”, explicó la seremi de Energía, Ximena Cancino.

En la ocasión, las autoridades del sector energético, también consultaron sobre los procedimientos en su relacionamiento con la comunidad para optimizar la entrega de sus servicios y, así, brindar una mejor atención de la ciudadanía.

“Fueron presentados los canales de comunicación que mantienencon sus clientes finales y efectivamente logramos corroborar que se realizan en forma permanente y a través de distintos canales. No obstante, recordamos que es importante canalizar las consultas, reclamos o solicitudes a través de la SEC, que es la entidad pública encargada de la fiscalización y cumplimiento de la norma”, agregó la seremi de Energía.

Por su parte, la directora regional de SEC, Ana Lara, expuso que “conocer en terreno los planes de acción de las empresas eléctricas, ante situaciones de emergencia, permite coordinar una respuesta rápida para minimizar los efectos en la ciudadanía, quienes en todo momento deben contar con energéticos seguros y de calidad. De la misma forma, el llamado a los usuarios es reportar a la SEC, usando para ello los canales oficiales disponibles, cualquier situación potencialmente de riesgo”.

 

 

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Regional

Día internacional del café: toda la química que hay dentro de una taza de esta popular bebida

Aunque no es la única, es una de las formas más populares de consumir cafeína

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El café es una de las bebidas más populares del mundo. El agua y el té todavía los superan en consumo, pero el café no se queda tan atrás.

Esto es porque es en parte por su contenido de cafeína. Esta sustancia es un alcaloide que actúa como estimulante del sistema nervioso central. Lo que la convierte en la droga legal más consumida del mundo.

Por supuesto que el café no es la única forma de consumir cafeína: también se añade a bebidas energéticas, refrescos e incluso existe naturalmente en el té, que se obtiene de la planta Camellia sinensis y hasta en el chocolate, pues los granos de cacao también tienen cafeína.

Pero el café sigue siendo una de las formas más populares y extendidas en el mundo, de consumir esta sustancia psicoactiva. Quizá por eso es que incluso le dedicamos un día especial para celebrarlo.

Desde 2015, la Organización Internacional del Café, decidió que el 1 de octubre se dedicara a celebrar el Día internacional del café, para promover su comercio justo y por supuesto su consumo.

El café no es solo cafeína

Igual que casi todas las cosas que nos rodean, el café es una mezcla de muchas cosas. Eso puede quedarnos más o menos claro, pues cuando preparamos café usamos agua, además de los granos de café o el café soluble, y podemos añadir leche o azúcar.

Pero los mismos granos de café son una mezcla de muchas cosas: una parte de ellas es la cafeína, pero quizá pueda sorprendernos que no es la mayor parte.

El café se obtiene de las semillas de un tipo de plantas del género Coffea, de las que existen diferentes especies. De varias de ellas se pueden obtener diversos tipos de café.

Pero casi todas las semillas de los cafetos, como se llaman a los arbustos de estas plantas, tienen como máximo un 3% de cafeína.

Además contienen proteínas, grasas e incluso carbohidratos, principalmente en forma de fibra soluble, aunque también contienen algunos azúcares como la sacarosa.

Aunque el hecho de que la cafeína no sea el componente principal del café es bueno, pues esta sustancia en pequeñas cantidades funciona como estimulante, pero en cantidades mayores resulta tóxica.

Otras sustancias que hacen especial al café

Si bien el café nos gusta por el efecto estimulante que tiene sobre nuestro sistema nervioso, también nos encanta por su aroma y sabor. Esas características se deben a otras sustancias químicas que forman parte de los granos de café.

Así es, la cafeína y otras sustancias que forman a los granos del café que provienen de una planta son sustancias químicas: porque químico no es un antónimo de natural, pues además todo lo que nos rodea, natural o artificial está hecho de sustancias químicas.

Las sustancias químicas que dan aroma y sabor al café se modifican en los procesos de secado y tostado de los granos, pero muchas de ellas son diferentes dependiendo de la variedad de café.

Por ejemplo el café obtenido de las semillas de la Coffea canephora, también conocida como robusta, tienen más cafeína, que la Coffea arabica, que por su lado contiene más lípidos y azúcares que la robusta.

El café hecho con C. arabica, tiene un sabor más dulce no solo porque contiene más sacarosa, sino porque tiene compuestos como la sotolona y el furaneol que le dan un sabor a caramelo.

Por su parte el café que viene de la C. canephora, tiene un sabor un poco más fuerte y especiado, no solo porque tenga más cafeína, sino porque contiene pirazinas.

Así que ahora que saben un poco más de lo mucho que hay en su café, levanten su taza para brindar por esta bebida y por la química que la hace tan especial.

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Regional

MUNICIPIO DE TEMUCO ADQUIERE DRONES PARA MEJORAR LA SEGURIDAD

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La municipalidad de Temuco, en convenio con la Subsecretaría de Prevención del Delito, ejecutó recientemente un proyecto que consiste en la adquisición de dos drones de alta calidad, los cuales fueron entregados en términos de comodato a Carabineros de Chile y a la Policía de Investigaciones, con una inversión cercana a los 20 millones de pesos.

Henry Ferrada, director de Seguridad Ciudadana, señaló “los equipos van a estar a disposición de las policías para efectuar investigaciones y para hacer patrullajes preventivos en el sector urbano y rural de la comuna, en los próximos meses. Recientemente se desarrolló un proceso de capacitación, teórica y práctica, en la cual los integrantes de las unidades policiales e inspectores municipales fueron instruidos en materia de normativas, temas asociados a la aerodinámica y materias de meteorología, contenidos que deben manejar los operadores de drones para posteriormente ser certificados por la DGAC”.

Cabe precisar, que el objetivo de la capacitación fue preparar a un operador responsable, con el propósito de evitar accidentes por una inadecuada operación y además capacitarlos con las normativas expuestas por la Dirección General de Aeronáutica Civil tales como Dan 151 o Dan 91, normativas vigentes que expresan claramente lo que se permite y lo que está prohibido durante la operación de un equipo en lugares poblados y de interés público.

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MUNICIPIO DE TEMUCO LANZA CAMPAÑA “NAVIDAD SEGURA 2018”

Iniciativa busca crear conciencia y autocuidado en las fiestas de fin de año, con el objetivo de disfrutar de navidad y año nuevo de manera segura.

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Con la presencia del alcalde de la comuna Miguel Becker, el Coordinador Regional de Seguridad Pública, Luis Carmach, representantes de Carabineros, PDI, Seremi de Salud y la Cámara de Comercio Detallista, se llevó a cabo el lanzamiento oficial de la campaña de prevención fiestas seguras, denominada “Navidad Segura”.

La actividad se realizó en la feria del juguete, instancia en la cual el alcalde de la comuna Miguel Becker, señaló “junto a las autoridades de gobierno, Carabineros, PDI y nuestro equipo de Seguridad Ciudadana hemos querido hacer un llamado a la comunidad para que adopten las medidas de autocuidado en estas fiestas de fin de año, ocasión donde los amigos de lo ajeno proceden a robar a la gente que se descuida con sus compras”, aseguró.

Cabe recordar que durante las fiestas de fin de año el número de denuncias aumenta, por lo que es importante el autocuidado y denunciar cuando se es víctimas de un delito.

Luis Carmach, Coordinador Regional de Seguridad Pública, manifestó que “actualmente tenemos una mayor dotación de policías en la calle, y de esta manera estamos contribuyendo a una mejor seguridad, especialmente en esta feria de navidad. Sin embargo, el principal cuidado lo deben adoptar las personas para evitar la ocurrencia de delitos”.

En tanto, el Mayor de Carabineros de Temuco, Cristian Fernández, Comisario de la Segunda Comisaría de Temuco, indicó “el aumento del flujo peatonal incide también en el comportamiento criminal”.

Algunas recomendaciones para este fin de año son: cuidar las pertenencias en lugares de alto flujo de personas, no hablar por celular en la calle, no llevar sólo dinero en efectivo, evitar transitar con muchas bolsas, entre algunos puntos.

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